Soy4you er et 100% naturligt alternativ til hakket kød og så er det perfekt til os der glemmer at tage kød op af fryseren.. ;)
Man kan læse om Soy4you og få inspiration til aftensmaden på www.soy4you.dk. :)
Her er min version af millionbøf uden kød og som stadig indeholder masser af protein..
Jeg spiste bønner svitset i smør
og olie som tilbehør.. :)
Til 4 pers. bruges der:
125 g Mørkt Soy4you
200 g Bacon i tern
80 g Dana Blu 50+
9 dl Vand
2,5 -3 dl Piskefløde
575 g Frosne ærter
2- 3 Knorr ¨Du Chef¨ fond
3 spsk. Ribs gelé
Agar agar eller majsstivelse
Salt og peber efter smag
Start med at svitse baconen i en gryde.
Hæld så vand, fløde, ribs gelé og Dana blu i gryden.
Jævn til du har en tynd sauce og smag så til med fond, salt og peber.
Kom Soy4you i og lad det små simre i ca. 5-7 minutter.
Jævn så til du har den ønskede tykkelse.
Når millionbøffen er velsmagende og er jævnet færdigt, tilsættes ærterne.
Når ærterne er blevet varme, er millionbøffen klar til servering.
God fornøjelse og velbekomme.. :)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar